知識・健康拼圖
2025.04.09
高血糖——無糖飲料真的無糖？
OkayTake
「改喝無糖飲料就不會胖？」其實血糖還是在波動！
人工甜味劑會欺騙大腦，讓胰島素誤判，結果血糖反而不穩定！
很多人以為喝「零糖」「零卡」飲料就安全，但人工甜味劑（如阿斯巴甜、蔗糖素、糖精等）會刺激大腦，讓身體誤以為攝取了糖分，可能會讓胰島素提早反應，部分研究認為若長期大量攝取，可能擾亂血糖調節的穩定性。
這些甜味劑常見於：
🧃 無糖氣泡飲、無糖奶茶
🍬 代糖糖果、低卡果凍
🍶 高蛋白飲品、低醣零食包裝中
同時也要注意，有些人雖然吃的是低 GI 食物，但一併搭配大量水果或精緻澱粉，血糖依然會突然飆升！
💡 馬上學起來！
✅ 少喝人工甜味劑飲料，改喝檸檬水、氣泡水！
✅ 膳食纖維（蔬菜、糙米）能減緩血糖波動！
✅ 搭配蛋白質，讓血糖穩定更持久！
🔬 專業小學堂
人工甜味劑如阿斯巴甜（Aspartame）、蔗糖素（Sucralose）雖然不含熱量，也不會直接提升血糖，但它們會啟動我們對甜味的感知，讓大腦以為攝取了糖分。有研究指出，長期過度依賴代糖可能會影響食慾、腸道菌群，甚至間接擾亂胰島素調節與血糖穩定。因此，真正的健康，應從整體飲食習慣著手。
🔸目前並無明確證據證實少量代糖會危害健康，但若過度依賴代糖飲品取代天然飲食習慣，仍建議注意使用頻率與攝取平衡。
🥦 多點營養補充會更好！
✅ 鉻（全穀類、蘆筍）
幫助維持血糖穩定
✅ 鎂（堅果、香蕉）
促進胰島素敏感性
✅ Omega-3（鮭魚、核桃）
減少發炎，幫助血糖控制
👉 血糖波動過大，還可能影響黑色素合成，讓你提早長白髮…（下一篇：白頭髮）
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