心血管疾病早已是全球首要死因

根據世界衛生組織(WHO)2020年12月公布的《2019年全球衛生估計報告》中顯示過去20年(2000-2019年)，心血管疾病早已是全球首要死因，且三分之一的死亡年齡低於七十歲。

而在台灣，從國民健康署2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，台灣18歲以上成人有26%為高血脂族群，平均每四人之中就有一人的總膽固醇或三酸甘油脂超標，或正在服用降血脂藥物治療。根據統計台灣與全球55歲以下年輕族群的心血管疾病患者數據明顯增加，可見心血管疾病已經不是只有中老年人才有的煩惱問題

人體的血栓並非單一成分形成，其中含有血小板、膽固醇、紅血球等不同物質，透過纖維蛋白(fibrin) 將不同物質「綑綁」在一起，形成巨大複合物，進而堵塞血管，「因此若能溶解纖維蛋白，便能夠破壞血栓結構，排除堵塞。」而市面上針對心血管保健的成分琳瑯滿目，最近蔚為風潮的便是蚯蚓萃取的蚓激酶了。

「蚓激酶」對人體有什麼功效？

蚓激酶能分解血栓，像是天然的抗凝血劑，促進人體的纖溶機制，將即使是很微小的血栓塞都可以溶解帶走，和其他疏通血流的保健食品原料最大的差別是，蚓激酶本身就可以處理已經凝固的血栓，從根本幫助改善血液循環。

蚓激酶主要功效有以下六種：

1.直接快速分解血栓

蚓激酶具有纖溶活性，在發現血栓時，會將血栓包圍，有效迅速幫助溶解血栓。

2.間接溶解血栓

蚓激酶可以促進體內纖溶酶原激活劑(t-PA，endogenous tissue plasminogen activator) ，幫助溶解血栓。

3.有效分解血脂肪

蚓激酶可幫助脂質分解代謝，減少血脂肪堆積，預防血管堵塞。

4.調節血糖值

蚓激酶可迅速改善因胰臟循環障礙，所引起的第二型糖尿病。

5.擴張血管改善微循環障礙

蚓激酶可以幫助疏通、擴張血管，幫助改善糖尿病患常見的末稍、眼部及內耳微循環不良。

6.有效穩定血壓

蚓激酶可做為高血壓治療輔助，且不會增加西藥使用量。

蚓激酶如何速溶解血栓

紅蚯蚓酵素來自日本，1983年日本日本專家發現歐洲一種紅蚯蚓有一種溶解纖維的蛋白質酵素，會在死後溶解剩餘的皮膚。進一步從紅蚯蚓的腸道和體液中萃取精製後，產生新型溶解酵素，並將其命名為「蚓激酶」。

蚓激酶可透過三種方式，達到快速溶解血栓(如下圖)：

1. 直接溶解纖維蛋白與纖維蛋白原(fibrinogen，纖維蛋白前驅物)。

2. 促進體內溶解纖維蛋白酵素- 纖溶(plasmin) 的產生。

3. 促進體內纖溶酶原激活劑(t-PA，endogenous tissue plasminogen activator) 的產生。

如何選擇適合自己的蚓激酶產品

而蚯蚓的品種這麼多，蚓激酶品牌更是看得眼花撩亂，要怎麼選擇適合自己的呢？

 1.品質認證

保健品畢竟是要吃下肚的，來源是否標示清楚是最重要的！

建議優先挑選有國際或國家品質標章認可的產品，有這些第三方公正單位幫我們做好把關動作，在選擇上可以剩去不少時間。

 2.安心原料

養殖蚯蚓時最重要的一環便是土壤了，但現今的環境汙染令人感到害怕，擔心會有汙染物質的殘留，

因此在選購時要注意是否能夠提供重金屬檢驗報告或是擁有專利的養殖法。

3.專利技術

蚓激酶的殺菌方法是否為高壓殺菌技術？

專利的高壓殺菌能夠讓蚓激酶濃度更高，溶解血栓的效果更好。

4.糖值穩定

目前市面上有專利蚓激酶除了溶解血栓外也可以抑制血糖上升，

補充蚓激酶的同時又擁有其他效果是更方便的選擇！

說了這麼多蚓激酶的好處，那麼蚓激酶是每個人都適合產品嗎？當然不是。因為是蚯蚓體內所萃取而來，素食者可能就不太適合補充。另外，要注意的是以下族群須避免食用，或在食用之前徵求醫師專業意見評估再進行食用！

1.     近期須動手術者(建議於手術前、後兩周停用)

2.     已經在服用凝血藥物及有血液相關問題者

3.     孕婦、哺乳期間婦女

4.     女性經期間，請暫停食用

也請大家記得，保健品只是輔助的工具，平時還是要均衡飲食並且不要忘記少油、少糖、少鹽並搭配良好的生活型態，才是真正遠離心血管疾病的根本之道！

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